較早公告: 袋裝食品巴氏殺菌機分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。袋裝
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雙攪攏雙速拌餡機的優點和維修保養
點擊次數:55 發布時間:2019-07-24
 
雙攪攏雙速拌餡機能夠把肉餡攪拌均勻,其結構簡單,主要部件具有正反方向旋轉的攪拌軸和漿葉來實現。肉餡受到葉片的劇烈摩擦和推壓后,能增加肉餡的黏韌性,從而改善產品的質量。
 
雙攪攏雙速拌餡機有以下的優點:
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件。
4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并更大限度地提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用優質硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。
7.電氣安全符合國家標準。
 
雙攪攏雙速拌餡機的維修與保養:
1、機器初次使用兩星期,更換擺線針輪減速機內的潤滑油,以改善潤滑條件。
2、每班工作結束后,料斗應清洗,并蓋好上蓋。
3、機器每使用半年,應進行一次檢修,檢查有關零件的磨損情況,裝備時應注意加入潤滑油。
4、運轉前后應首先檢查料內有無異物。  
該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特質的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要程序。該產品采用可逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用優質不銹鋼材料,符合食品衛生要求。
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